Paveil de Luze Blanc 2020

« Soutenu par 7 mois d’élevage en fûts, ce blanc de belle structure séduit par son fruité intense et expressif autour de parfum de pêche, d’ananas et de mangue. Ample, généreux, il s’offre dans un style gastronomique plus qu’apéritif. » Le Guide Hachette des Vins 2023

• Vendanges : 2 Septembre 2020
• Rendement : 50hl/ha
• Terroir : Terre de Palus
• Assemblage : 70 % Sauvignon Blanc, 30 % de Sémillon
  
• Mise en bouteille : 31 Mai 2021
• Production : 3 800 bouteilles
• Vieillissement : 7 mois en fût de chêne
• Vendange : Manuelle
• Température de service : 8 à 10 °C
• Garde : 5 ans
• % Alc : 13 %
• Appelation Bordeaux